板式蒸發(fā)器是一種性能高、緊湊、新型的蒸發(fā)設(shè)備。尤其在壓力低于1.5MPa、溫度低于150℃條件下更具特色，其性能超過管式蒸發(fā)設(shè)備。

板式蒸發(fā)器綜合了薄膜傳熱理論和板式換熱器理論，傳熱系數(shù)高，結(jié)構(gòu)緊湊，單位容積傳熱面積大，靈活。

板式蒸發(fā)器的確定是壓力和溫度不能過高，因板片很薄，壓力過高易滲漏。

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